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据悉，目前真空冷冻干燥技术在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域已经等到了广泛的应用。
医药工业方面： 角膜塑形镜资讯
空调制冷大市场专家介绍，药品冷冻干燥主要包括西药和中药两部分。西药冷冻干燥在国内已经得到了一定的发展，很多较大型的制药厂都有冷冻干燥设备。在针剂方面，冷冻干燥工艺采用的比较多，提高了药品质量和贮存期限，给医患双方都带来了利益。但目前冻干药品的品种不多，产品价格高，干燥工艺不先进。在中药方面，目前还只局限在人参、鹿茸、山药、冬虫夏草等少量中药材的冻干，大量的中成药还没有采用冻干工艺，与国外差距较大。日本几年前就开展了“汉药西制”，改变了中药的熬制方法，解决了中药不能制成针剂或片剂的传统，也解决了中药不治急病的难题，因此我国中药冻干工艺及产品的研究很有潜力可挖。
实际上，目前传统照明企业无论是国际巨头还是国内巨头，LED照明在整个营销产品中的份额相当少，以雷士为例，其2010年LED产品的销售额仅占总收入的1.74。由于目前市场不够大，LED通用照明市场群雄混战，GE、飞利浦和OSRAM目前在LED照明灯具市场采取的是跟随策略，占据了一定的市场份额，目前打头阵的企业或有相当一部分成为混乱市场的炮灰。
据《2010-2015年中国半导体照明(LED)产业投资分析及前景预测报告》显示，GE、飞利浦和OSRAM垄断LED照明灯具市场是小概率事件，他们之所以能垄断传统照明灯具供应市场，是因为他们拥有分销渠道。但LED照明灯具市场不同，传统IT供应商也有机会成为关键推动者，例如，三星和LG未来肯定会在LED照明灯具市场成长起来。
在生物技术产品领域，冻干技术主要用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等药品的生产；生物化学的检查药品、免疫学及细菌学的检查药品；血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织及各种器官长期保存等。
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